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Chocolate 70% com amêndoas da Bahia. Selo Amarelo.
Chocolate intenso, mas aveludado e suave no sabor, com amêndoas provenientes de fazendas do Sul da Bahia . A riqueza do solo baiano nos permitiu criar um chocolate cremoso, intenso, com notas frutadas bem marcadas, mas com equilíbrio entre sabor e adstringência. Utilizando dois sistemas de torras, atingindo na primeira parte a parte central das amêndoas e na segunda parte, dando ênfase a parte periférica, que proporciona desenvolver o melhor em cada amêndoa, de cada fazenda escolhida. Um chocolate 70% como a Bahia, contagiante e espirituoso.
Ingredientes: Cacau, açúcar orgânico, açúcar mascavo e manteiga de cacau.
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